شوربة الجزر والشوفان

المكونات
٢ ملاعق زبدة او زيت الزيتون
١ حبة بصل
٥٠٠ ج جزر
٢ فص ثوم مفروم
١ حبة بطاطس
١لتر مرق دجاج - ٤ أكواب
ملح
فلفل اسود
بقدونس او نعناع للتزيين
نصف كوب شوفان
ربع ملعقة كمون

طريقة التحضير
يوضع الزبدة والبصل والثوم ويقلى مع الملح والبهارات والبطاطس والجزر المقطع لمدة ٥ دقائق
تضاف المرقة ويطبخ الخليط لمدة ٣٠ دقيقة ثم يطحن ويضاف اليه الشوفان ويترك على النار لمدة 5 دقائق تقريبأ ويقدم مع بقدونس او نعناع وعصرة ليمون ورشة كمون

وووين الردود :(