لسلام عليكم
طبقي اليوم هو ورق عنب
....
المقاديير :
كأس رز مصري
نعناع مفروم
بقدونس مفرووم
بصل بس تكوون كميية كبييرة يعني ثنتين
طماطم ثنتين كباار
عصيير ليموون (3 حبات(
زيت زيتون نص كاس
ملح _فلفل
....
الطريقة :
نخلط كل المقاديير مع بعظ بعدين تاخذين الورق العنب تحطيين كميية قلييله جدا و بعدين تاخذين مال الي يطبخون فية و تصفيين البطاطس الشرائح و فوقة الورق العنب و ينصب بعدين علية ماء الورق العنب و فلفل اذا تبون و صلصة الطماط و هااي اشغلات بعدين تحطين فوقة صحن عشاان يرص عشاان يستوي يبليه ساعة و نص او ساعة
......
و بالعافية
موضوع: ورق عنب ...... 
الإثنين يونيو 20, 2011 5:22 am